BIO Kakaová hmota dukátiky RAW 250g Zdravovýživa

RAW kakaová hmota (nazývaná ako kakaový likér alebo kakaová pasta) vzniká mletím (podobne ako orechové maslá) nepražených fermentovaných sušených drvených kakaových bôbov za studena na tekutú 100% horkú čokoládu, ktorá pre prirodzený obsah kakaového masla stuhnne pri izbovej teplote. Je to prvotný produkt zo spracovávania kakaových bôbov. Nami ponúkaná kakaová hmota pozostáva zo 70% vzácnej odrody Criollo (tzv. kráľovná kakaa) a 30% iné odrody (Trinitario, Forastero).

Kakaová hmota prirodzene obsahuje okolo 52% kakaového masla/tuku a je teda ideálnou základnou surovinou pre výrobu čokolád veľmi jemnej konzistencie a rôznych druhov čokoládových pochúťok. Možno ju ľahko použiť do čokoládových RAW zákuskov alebo kokteilov bez toho, aby boli stratené prednosti tohto známeho "pokrmu bohov".

Použitie: Je to zdravá, chutná a nutrične bohatá náhrada bežnej čokolády z obchodu, ide o pravú 100% horkú čokoládu. Výborne chutí spoločne s rôznym sušeným alebo čerstvým ovocím, orechmi alebo semienkami. Môžete si ju roztopiť, osladiť a ponamáčať v nej ovocie, oriešky alebo semienka.

Môže byť súčasťou müsli, ovsenej kaše, ryžových nákypov, palaciniek a pod. Môže sa použiť do rôznych dezertov, zmrzlinových pohárov, jogurtu alebo na prípravu nápojov - teplého kakaa alebo studených koktailov.

Obsah: 250g kakaovej hmoty (označovaná ako pravá 100% horká čokoláda) získanej mletím/lisovaním fermentovaných nepražených kakaových bôbov za studena z kakaovníka (Theobroma cacao) z ekologického pestovania. 100% produkt v BIO/organickej kvalite bez umelých farbív, plnív, spojív, konzervačných látok a iných prísad, bez GMO, v svetlu nepriepustnom uzatvárateľnom obale. Neobsahuje lepok (glutén), vhodný pre celiatikov, vegetariánov a  vegánov.

Priemerné výživové hodnoty na 100g: Energia 588 kcal /2423 kJ, tuky 51.6g (z toho nasýtené mastné kyseliny 32.3g), sacharidy 4.7g (z toho cukry <0.1g), vláknina 24.5g, bielkoviny 14g, sodík <6mg.

Krajina pôvodu: Peru - Južná Amerika

Bio certifikácia: EU

Produkt nie je určený k používaniu ako náhrada pestrej a vyváženej stravy. Produkt nie je určený pre deti do 3 rokov. Tehotné a dojčiace ženy, ľudia so zo závažnými chorobami (napr. kardiovaskulárne choroby, pacienti po transplantácii) sa o užívaní produktu poraďte s lekárom. Po užití vytlačte z balenia prebytočný vzduch a skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.

UPOZORNENIE: Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a rady ES č. 1924 z roku 2006, nemôžu byť žiadnym potravinám priraďované iné výživové a zdravotné tvrdenia okrem povolených. Všetky informácie o výživových a zdravotných tvrdeniach uvedené na našej stránke sú len súborom informácií voľne prístupných z domácich a zahraničných informačných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení potraviny prípadne jej nutričných a liečivých účinkoch. Pokiaľ chce spotrebiteľ presné informácie podložené odbornými a vedeckými štúdiami je dôležité oboznámiť sa s nimi prostredníctvom všetkých dostupných odborných zdrojov. Možné pozitívne ale aj nežiadúce účinky potraviny treba pred použitím vždy vopred konzultovať so svojím lekárom!