Na prípravu 16 guliek budeme potrebovať
- 2 vrchovaté polievkové lyžice Maca prášku
- 60g (½ šálky) Lucuma prášku
- 250g (1 šálka) pasty Tahini
- 2 polievkové lyžice sirupu z agáve
Spôsob prípravy
Príprava Maca guľôčok trvá 10 minút. Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie. Maca je skvelá superpotravina, plná bielkovín, minerálov a veľmi povzbudzujúca. Jej chuť je veľmi príjemná v kombinácii s karobovým práškom. Dajte si 1-2 guľky ráno alebo podvečer k pozdvyhnutiu nálady. Dokáže Vás povzbudiť v každej chvíli. Maca rastie vo vyšších nadmorských výškach, než akákoľvek iná rastlina na svete. Dokáže vydržať extrémne teploty - intenzívne teplo aj zimu, takže nám poskytuje energiu k vytrvalosti, aby sme boli schopní bojovať po celý život bez ohľadu na to, aké vysoké sú hory, alebo aké divoké sú búrky!
- Všetko vložte do misy a lyžicou zmiešajte.
- Vytvorte guličky o veľkosti vlašského orecha – vyjde ich zhruba 16.
- Ak ich pripravujete ako darček, alebo na podávanie na oslave, posypte ich sušeným kokosom alebo lúpanými konopnými semienkami.
- Uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke vydržia niekoľko týždňov.
Autor - Kate Magic je na surovej strave viac ako dve desaťročia a v rovnakom duchu vychováva aj svojich troch synov. Cestuje po celom svete, poskytuje rozhovory, organizuje workshopy ohľadom surovej stravy a je autorom najpredávanejšej knihy Eat Smart Eat Raw (Jedzte múdro, jedzte surové), Raw Living (surový život) a Raw Magic (surové je kúzelné).