BIO Baobab prášok 250g Zdravovýživa

Baobab je strom s nápadne hrubým kmeňom s dlaňovito zloženými listami. Rastie v oblastiach s obdobím sucha na Madagaskare, v Afrike a severozápadnej Austrálii. U niektorých stromov baobab bol zistený vek až do 1000 rokov a tomuto stromu sa často hovorí "Staroveký strom života". Kmene môžu obsahovať viac ako 100 000 litrov vody, čo stromom pomáha prežiť dlhodobé obdobia sucha. Ovocie sa nachádza vo vnútri tvrdých častí, ktoré visí zo stromu hore nohami.

Plody baobabu sú veľké, suché, s tvrdým oplodím, vajcovitého až pretiahnuto valcovitého tvaru. Ovocná dužina prirodzene schne vnútri tvrdej šupky plodov a jednoduchým preosievaním sa z nej získava svetlý prášok citrusovo kyslej chuti s jemnými tónmi karamelu. Baobabový prášok má vysoký obsah vitamínu C a kyseliny jablčnej, ktoré majú silné energetické vlastnosti. Baobab je prebiotický, obsahuje vysoké množstvo tráviacich enzýmov, vlákniny, ktorej hlavnou zložkou je pektín. Tieto látky sú dôležité pre správne fungovanie zažívacieho ústrojenstva, udržovanie správnej hladiny cholesterolu a podporu rastu probiotických baktérií v tráviacom trakte. Vitamín C a prebiotická vláknina v baobabe povzbudzuje imunitný systém. Baobab je taktiež bohatý na draslík a vitamín C spolu so železom pomává efektívne navyšovať obsah železa v tele.

Tradične sa baobab používa na prípravu lahodného, kyslého, zdravého nápoja, ktorý je obľúbený najmä medzi tehotnými ženami, deťmi a staršími ľuďmi. Africká populácia ho používa na podporu zmiernenia hnačky, úplavice a zápchy. V rôznych častiach východnej Afriky sa usušená dužina baobabu namáča do cukrovej polevy (obvykle červenej farby) a predáva sa v balíčkoch ako sladkokyslé cukríky nazývané "umbuyu". Semená sa väčšinou používajú ako zahusťovadlo do polievok, ale je ich tiež možné nechať zkvasiť na prípravu korenia, opražiť na priamu spotrebu alebo zlisovať pre získanie oleja. Strom tiež poskytuje zdroj vlákniny, farbivá a energie. Usušená dužina sa konzumuje priamo alebo sa pridáva do ovsených kaší. V Tanzánii sa pridáva počas procesu výroby piva z cukrovej trstiny pre zlepšenie kvasenia.

Odporúčané použitie: 1 alebo 2 mierne kopcovité čajové lyžičky rozmiešané v pohári vody, smoothie alebo inom obľúbenom nápoji, 1-2x denne. Alternatívne sa výborne hodí do dezertov, tort, marmelád, müsli, jogurtov a podobne.

Obsah: 250g prirodzene sušenej dužiny plodov afrického stromu baobab (lat. Adansonia digitata) z ekologického hospodárstva. 100% jednozložkový produkt v BIO/organickej kvalite bez umelých farbív, plnív, spojív, konzervačných látok a iných prísad, bez GMO, v svetlu nepriepustnom, znovu uzatvárateľnom ZIP obale. Neobsahuje lepok (glutén), vhodný pre celiatikov, vegetariánov, vegánov a vitariánov.

Priemerné výživové hodnoty na 100g: Energia 266.4 kcal / 1111 kJ, sacharidy 42.46g (z toho cukry 27.64g), vláknina 40.8g, bielkoviny 3.03g, tuky 0.32g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0.11g), sodík 28mg.

Krajina pôvodu: Mozambik (Afrika)

Bio certifikácia: EU

Produkt nie je určený k používaniu ako náhrada pestrej a vyváženej stravy. Po užití vytlačte z balenia prebytočný vzduch a skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.

UPOZORNENIE: Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a rady ES č. 1924 z roku 2006, nemôžu byť žiadnym potravinám priraďované iné výživové a zdravotné tvrdenia okrem povolených. Všetky informácie o výživových a zdravotných tvrdeniach uvedené na našej stránke sú len súborom informácií voľne prístupných z domácich a zahraničných informačných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení potraviny prípadne jej nutričných a liečivých účinkoch. Pokiaľ chce spotrebiteľ presné informácie podložené odbornými a vedeckými štúdiami je dôležité oboznámiť sa s nimi prostredníctvom všetkých dostupných odborných zdrojov. Možné pozitívne ale aj nežiadúce účinky potraviny treba pred použitím vždy vopred konzultovať so svojím lekárom!