BIO Sézamový olej panenský 500ml Health Link

Sezam patrí k najstarším olejninám na svete a je veľmi ceneným olejom v Japonsku, Číne a Indii. Olej sa získava lisovaním za studena z najkvalitnejších a najčistejších semienok pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve. Nie sú použité žiadne chemické rozpúšťadlá a iné prísady. Sezamový olej má veľmi špecifickú chuť a vôňu sezamových semienok. Je pre neho charakteristická zlatožltá farba. Extrahovaný olej je veľmi často používaný v potravinárskom priemysle a pekárstve. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty sezamol a sezamin, ktoré spomaľujú oxidáciu.

Panenský sezamový olej je veľmi bohatý na prospešné látky ako sú karotény, vitamíny A a B, vápnik, horčík, zinok a draslík. Je významným zdrojom vitamínu E. Za zmienku určite stojí aj lecitín, ktorý priaznivo pôsobí na nervový systém. Užívanie sezamového oleja sa odporúča pri problémoch s akné, migrénach či na ošetrenie rán a iných kožných ochorení. Pozitívne ovplyvňuje funkciu metabolizmu a posilňuje organizmus pri únave a vyčerpaní. Prospieva tiež kostiam, chrupavkám, zubom alebo pri chudokrvnosti. Jeho účinok je všestranný.

Má široké uplatnenie aj v kuchyni. Možno ho použiť do šalátov, omáčok, nátierok a na dochutenie hotových jedál. Je vhodný na smaženie, ale pozor na pripálenie. Osobne však preferujeme konzumáciu panenských rastlinných olejov výlučne bez zahrievania, len v studenej kuchyni. Je ľahko stráviteľný a jeho užívanie sa odporúča aj deťom.

Objem: 500ml panenského sezamového oleja z prvého lisovania za studena, v sklenenej tmavej fľaši.

Priemerné výživové hodnoty na 100g: Energia 3721 kcal / 889 kJ, tuky 98.7g (z toho nasýtené mastné kyseliny 15.7g, mononenasýtené 39.2g, polynenasýtené 45.1g), sacharidy 0g (z toho cukry 0g), bielkoviny 0.26g, soľ 0.032g.

Krajina pôvodu: Mexiko

Bio certifikácie: EU

Skladujte v suchu a tme. Po otvorení skladujte v chlade. Fľašu dôkladne uzatvárajte, chráňte pred prístupom vzduchu.